第十一步：瘦肉蛋卷即成。
第四步：煎好的蛋皮平铺，抹上拌好的肉泥，如图。
第六步：再从两面卷成卷，如图。
第五步：在四面抹上淀粉桨，如图。
第七步：卷好的瘦肉蛋卷。
第九步：卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟。
第一步：瘦肉，鸡蛋，香葱。
第三步：锅烧热抹上适量的食用油，倒进搅散的蛋液，煎成蛋皮。
第二步：备好的瘦肉剁成肉泥，香葱切成葱花，加适量的精盐拌匀待用。鸡蛋打入碗中加點精盐搅散。
第十步：冷却后切段。
第八步：卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟，
吉祥如意-----瘦肉蛋卷
吉祥如意-----瘦肉蛋卷是【水青青】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉祥如意-----瘦肉蛋卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 香葱：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |