膨鱼腮菜干瘦肉汤
膨鱼腮菜干瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“膨鱼腮菜干瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
膨鱼鳃·····清热消炎,解毒抗癌。
这次煲的汤清热解毒，清甜可口，适合一家大小饮用！
膨鱼腮是我叫人在药材公司买，也要600块一斤，这个价以供参考，在药店基本价格是翻倍的～
如果小孩子常扁桃体发炎有效，容易发烧，可以加入猫爪草和青天葵，主治小儿发烧，高烧不退，效果很好！家有宝贝的家长可以参考食用！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 膨鱼腮：20克 | 瘦肉：450克 |
| 菜干：50克 | 胡萝卜：适量 |
| 玉米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 新会陈皮：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
膨鱼腮菜干瘦肉汤的做法步骤
膨鱼腮菜干瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
肉类冷水下锅焯会比较好，不会破坏蛋白质！煲汤时也赶时间也可以用直接入开水，但是用冷水一同煲开，食材一同出味，汤的效果会更好！
相关食材：瘦肉