双米肉丸
双米肉丸是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双米肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道既可当主食，又可当菜的美味，QQ的米里面包裹的是香嫩嫩的肉丸，因为用的是外脊肉，吃到嘴里没有一丝肥腻的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | 黑米：适量 |
| 糯米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
双米肉丸的做法步骤
双米肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑米一定要提前泡发，否则不容量蒸透。
2、我的肉馅选的是外脊肉，肥肉少，基本上全是瘦肉，吃起来口感鲜嫩。
相关食材：肉丸