当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉丸

肉丸

菜谱编号:097-575
肉丸是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸”。
肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克--
辅助料用量
面粉:50克鸡蛋:一个
姜:数片葱:适量
调味料用量
盐:适量生抽:2勺
老抽:半勺料酒:2勺
鸡精:少许胡椒粉:少许

肉丸的做法步骤

  • 第一步:猪肉洗净手工切成肉末
  • 第八步:炸至金黄即可
  • 第六步:用手抓肉末,在手心里不断抓捏结实,从虎口里挤出圆球形,直径约3厘米,大小根据自己喜好
  • 第七步:肉丸下入油锅中小火炸
  • 第二步:姜切细末,葱切小段
  • 第九步:不是直接吃的肉丸可以不要炸熟,直接吃的一定要炸熟炸透
  • 第五步:锅里放油,烧至6分热
  • 第三步:肉末加所有调味料拌匀,再打入鸡蛋,和面粉
  • 第四步:朝一个方向搅拌上劲
  • 菜谱标签:热菜自制食材
    相关食材:肉丸

    肉丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【贝贝女】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜