第八步:均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右, 表面烘焙色即可。
第三步:滴3滴香草精,搅拌均匀。
第四步:筛入低粉,高粉和奶粉。
第五步:搅拌均匀后,混合成面团,不要过分揉捏。·
第六步:案板上撒一些干粉,将面团擀成约4mm厚的长方形,用卡通外模压出饼干轮廓。
第一步:黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至稍微膨大,颜色微变白。
第七步:再用内模压出形状,剩余的面团依次擀开,按压成饼干形状。
第二步:分3次倒入鸡蛋液,搅拌均匀后再加下一次。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 高筋面粉:25克 |
黄油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:30克 | 奶粉:15克 |
鸡蛋液:25克 | 香草精:3滴 |
第八步:均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右, 表面烘焙色即可。
第三步:滴3滴香草精,搅拌均匀。
第四步:筛入低粉,高粉和奶粉。
第五步:搅拌均匀后,混合成面团,不要过分揉捏。·
第六步:案板上撒一些干粉,将面团擀成约4mm厚的长方形,用卡通外模压出饼干轮廓。
第一步:黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至稍微膨大,颜色微变白。
第七步:再用内模压出形状,剩余的面团依次擀开,按压成饼干形状。
第二步:分3次倒入鸡蛋液,搅拌均匀后再加下一次。
烘焙:170度中层约10分钟
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