南乳香芋扣肉
南乳香芋扣肉是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳香芋扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南乳香芋扣肉,也是从小开始吃。家里每逢喜事和过时节,都要备有这道菜。小时候,多半是爷爷做给我们吃。到我十岁以后,爷爷把这道菜教会了我。所以,每逢做这道菜,我都会想起我敬爱的爷爷。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
偏瘦五花肉:800克 | 香芋:1个约2斤 |
蒜苗:10根 | -- |
辅助料用量 | |
南乳:2块 | -- |
调味料用量 | |
五香粉:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 蜂蜜:适量 |
盐:适量 | -- |
南乳香芋扣肉的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:香芋