南乳香芋扣肉
南乳香芋扣肉是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳香芋扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南乳香芋扣肉，也是从小开始吃。家里每逢喜事和过时节，都要备有这道菜。小时候，多半是爷爷做给我们吃。到我十岁以后，爷爷把这道菜教会了我。所以，每逢做这道菜，我都会想起我敬爱的爷爷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 偏瘦五花肉：800克 | 香芋：1个约2斤 |
| 蒜苗：10根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南乳：2块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
南乳香芋扣肉的做法步骤
菜谱标签：热菜
相关食材：香芋