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时尚擂台烘焙赛区——抹茶曲奇

菜谱编号：101-597

时尚擂台烘焙赛区——抹茶曲奇是【芷菲】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时尚擂台烘焙赛区——抹茶曲奇”。

第五步：把抹茶粉和低筋面粉混合后过筛。

第一步：黄油室温下软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

第八步：把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，150℃烤25分钟，表面金黄即可出炉，冷却后密封保存（烤箱温度要根据自己烤箱实际情况来确定）

第四步：在黄油糊中倒入香草精，并搅拌均匀。

第六步：用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

第七步：曲奇面糊做好后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。

第九步：烤好的抹茶曲奇。

第三步：分2~3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

第二步：将黄油打发。

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