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腐乳藕片

菜谱编号:101-602
腐乳藕片是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳藕片”。
腐乳藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃剩的腐乳汁千万不要丢掉,它可以当调味料,做出许多你意想不到的美味。

腐乳藕片主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:适量--
辅助料用量
红尖椒:适量绿尖椒:适量
葱:适量蒜:适量
调味料用量
芝麻油:适量腐乳汁:适量

腐乳藕片的做法步骤

  • 第六步:加入藕片翻炒。
  • 第七步:加入红绿椒圈。
  • 第二步:藕去皮切成薄片,泡入加了白醋的水中。
  • 第九步:炒匀后,加入芝麻油调味出锅。
  • 第五步:锅中放少量油,入葱蒜片。
  • 第八步:加入约三大题腐乳汁翻炒。
  • 第四步:将藕片放入沸水中略焯捞出。
  • 第三步:红绿椒切成细段。
  • 第一步:准备材料。
  • 腐乳藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、切好的藕泡在加了白醋的水中可防止变色。
    2、腐乳汁中有一定的盐份,请酌量加盐。

    相关食材:

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