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豉油辣白菜

菜谱编号:101-613
豉油辣白菜是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油辣白菜”。
豉油辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我一个人的简单的一餐,下饭的超级美味,用蒸鱼豉油来代替其它调味料,炒出的白菜又鲜又香。

豉油辣白菜主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量--
辅助料用量
干红椒:适量香菜:适量
葱:适量--
调味料用量
猪油:适量蒸鱼豉油:适量
鸡精:适量--

豉油辣白菜的做法步骤

  • 第七步:加入蒸鱼豉油。
  • 第四步:烧热后放干红椒、葱。
  • 第五步:加入白菜片。
  • 第九步:白菜入味后,加入香菜、鸡精调味出锅。
  • 第一步:白菜叶洗净。
  • 第二步:切成斜刀片。
  • 第三步:锅中放少许猪油。
  • 第八步:续翻炒,如果锅太干就加入少许许。
  • 第六步:炒至微软。
  • 豉油辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果白菜含水份越多,就可炒时不加水了。
    2、蒸鱼豉油中有盐份,一般不用再加盐,请根据自已的口味调整。

    相关食材:白菜辣白菜

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