第四步：锅里放适量油，烧至5层熟后放冰糖，中小火，用铲子慢慢搅拌冰糖，至完全融化
第一步：主料
第九步：盖上锅盖，小火焖煮15-20分钟左右
第六步：随后放鸡翅慢煎
第五步：冰糖溶化后，放姜片，煎至焦黄
第三步：姜切片
第十步：大火收汁，至汁液浓稠就可以了
第二步：鸡翅洗净，沥干水分（可以划几道小口子）
第八步：随后放适量清水（没过鸡翅为宜）大火烧开
第七步：煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒
红烧鸡翅
红烧鸡翅是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：适量 | 冰糖：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |