土豆酸菜焖饭
土豆酸菜焖饭是【凌波仙】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆酸菜焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个饭是从婆婆那里学来的,她村里的人会做这种饭,土豆和酸菜叶的搭配很巧妙,真是意外的好吃。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 酸菜:适量 |
猪肉:适量 | 虾米:适量 |
白米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
青蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
味精:适量 | 盐:适量 |
土豆酸菜焖饭的做法步骤
土豆酸菜焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、酸菜只要叶子部分。
2、炒食材的油不可下太多,最好是材料刚好吸收油的程度。
答配菜谱:土豆与酸菜的做法