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酸菜土豆丝

菜谱编号:138-478
酸菜土豆丝是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜土豆丝”。
酸菜土豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜心:200克土豆:一个
肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
五香粉:适量盐:适量
生抽:适量--

酸菜土豆丝的做法步骤

  • 第五步:出锅装盘。
  • 第二步:土豆、肉都切细丝;
  • 第一步:酸菜心切细丝;
  • 第四步:加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后,大火烧开,小火炖2分钟即可。
  • 第三步:起锅加油烧热,先放入肉丝煸炒至发白后,加葱姜、五香粉、生抽爆香,然后放入酸菜翻炒2分钟;
  • 酸菜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这道菜尽量选用嫩嫩的酸菜心,口感才会好。

    相关食材:酸菜土豆

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