山寨费列罗
山寨费列罗是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨费列罗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无意间看到的这个配方,让我很疑惑,这是简版费列罗么?然后发现,费列罗的口味究竟是怎么样的,竟然已经忘记了。不过这个配方比起我一直琢磨的那个,显然要简便省事多了。且不妨试一试吧,算是费列罗的热身。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑巧克力:65克 | 牛奶:2大勺 |
黄油:8克 | 白兰地:2小勺 |
杏仁:18颗 | -- |
辅助料用量 | |
臻果牛奶巧克力:65克 | 去皮熟花生:120克 |
山寨费列罗的做法步骤
山寨费列罗做法技巧/窍门/补充说明:
巧克力软心也可以冷藏过夜。
滚花生碎巧克力的时候,动作要迅速,以免巧克力软心化掉。
做好的巧克力可以放入冰箱冷藏至凝固。不过冬季气温低,做好最后一个,先前做好的巧克力已经基本上凝固了。