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烤栗子

菜谱编号:010-214
烤栗子是【吃的比做的快】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤栗子”。
烤栗子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我绝对是板栗热爱者,大的小的扁的圆的就是没法拒绝板栗的碳水化合物。这个做板栗的方法几乎没有技术含量,一边蹲在烤箱前面烤脸,一边幻想在深秋的时候把院子的树叶耙成一堆,埋进板栗点上火,烤着手听着枯叶子哔哔剥剥响,终于在出神的时候被板栗“呯”的爆炸声吓的魂不附体。这是关于板栗的梦想。顺便一提关于地瓜的梦想,就是吃到日本的石头烤番薯。

烤栗子主厨:吃的比做的快

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
板栗:适量--

烤栗子的做法步骤

  • 第一步:生板栗洗净擦干。
  • 第二步:给每个板栗都划上十字。刀身比较短的刀子会顺手些,不过这种板栗的壳还真的很硬,这是为什么每次都不多烤些的原因。
  • 第三步:放在烤架上,置于烤箱中层,上下一起加热,时间一般在二十五分钟左右。主要还是看板栗划痕的地方张开口,里面变成油亮亮的金黄色就差不多好了。刚烤好会非常烫,要小心。
  • 相关食材:栗子

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