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丝瓜鲜虾煮年糕

菜谱编号:102-307
丝瓜鲜虾煮年糕是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鲜虾煮年糕”。
丝瓜鲜虾煮年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常清淡的一道菜,翠绿的丝瓜,诱人的海虾,软滑的年糕,三色养眼的组合,肯定会受到欢迎的。

丝瓜鲜虾煮年糕主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:200克年糕:100克
虾:6只--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量--

丝瓜鲜虾煮年糕的做法步骤

  • 第六步:煮至年糕滑软,汤汁渐尽时,加入丝瓜。
  • 第五步:锅中入年糕、鲜虾,加适量水,大火煮开。
  • 第二步:锅中入少量油,爆香葱花。
  • 第一步:丝瓜去皮切成片,葱切细段。
  • 第四步:炒至颜色透亮取出装盘备用。
  • 第七步:加盐调味,烧至汤汁收尽菜熟年糕糯关火。
  • 第三步:加入丝瓜翻炒。
  • 丝瓜鲜虾煮年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜切片后泡淡盐水,可不变色,炒时沥水。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:丝瓜年糕

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