小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10
小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很难形容丝瓜的美味,喜恶非常两极。
气味略带花果甜香(…应该不是此原因),煮熟后只剩丝滑棉软的口感,猜测就是此种口感成为许多人的雷?我爱丝瓜,可能永远猜不透,是这样吗!。
懒洋洋的汤年糕,吃完最适合配睡午觉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:半斤 | 丝瓜:1个 |
吻仔鱼:1/2碗 | 大蒜:4粒 |
辅助料用量 | |
米酒:1 大匙 | 盐:适量 |
白胡椒:少许 | 麻油:1小匙 |
小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10的做法步骤
小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10做法技巧/窍门/补充说明:
★爆香的大蒜换成姜,又是另一种风味。
★丝瓜配海鲜超合拍,小鱼可换成蛤蜊、虾仁或虾米。
答配菜谱:丝瓜与年糕的做法