小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10
小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很难形容丝瓜的美味，喜恶非常两极。
气味略带花果甜香(…应该不是此原因)，煮熟后只剩丝滑棉软的口感，猜测就是此种口感成为许多人的雷？我爱丝瓜，可能永远猜不透，是这样吗！。
懒洋洋的汤年糕，吃完最适合配睡午觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：半斤 | 丝瓜：1个 |
| 吻仔鱼：1/2碗 | 大蒜：4粒 |
| 辅助料用量 | |
| 米酒：1 大匙 | 盐：适量 |
| 白胡椒：少许 | 麻油：1小匙 |
小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10的做法步骤
小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10做法技巧/窍门/补充说明：
★爆香的大蒜换成姜，又是另一种风味。
★丝瓜配海鲜超合拍，小鱼可换成蛤蜊、虾仁或虾米。
答配菜谱：丝瓜与年糕的做法