油菜拌猪肝
油菜拌猪肝是【woaibaobao】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜拌猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养价值
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：3克 | 白砂糖：5克 |
| 酱油：5克 | 盐：3克 |
| 味精：1克 | 大蒜：6克 |
| 八角：2克 | 花椒：1克 |
| 大葱：6克 | 姜：4克 |
| 调味料用量 | |
| 油菜：100克 | -- |
油菜拌猪肝的做法步骤
油菜拌猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
营养价值
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。
菜谱标签：小吃