双椒脆黄瓜
双椒脆黄瓜是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒脆黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公同学自已种的黄瓜,摘了一些,都是大个的,放冰箱里,一天天变老了,没拌着吃了,只好炒着吃来解决了。这盘炒黄瓜,只用了半根,配红绿椒来炒,增色增味,相当不错。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红尖椒:适量 | 绿尖椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
双椒脆黄瓜的做法步骤
双椒脆黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、用盐杀过的黄瓜,虽经冲洗,但仍有一定的盐份,加盐时请酌量。
2、洗过的黄瓜片,一定要挤净水份,炒出来才有脆感。
相关食材:黄瓜