香卤鹌鹑蛋
香卤鹌鹑蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一些家中随手可拈的香料，就可卤煮出得喷喷的鹌鹑蛋，绝对比外卖的香上好几倍，因为，咱舍得放料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |
| 干红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
香卤鹌鹑蛋的做法步骤
香卤鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
用勺子或锅铲轻压，使蛋有少量的裂缝，可使鹌鹑蛋很快入味。
菜谱标签：热菜