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番茄黄豆芽

菜谱编号:102-852
番茄黄豆芽是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄黄豆芽”。
番茄黄豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想要生黄豆芽的,结果只有少数的黄豆发芽了,索性就直接炒菜吃了。家里还有一小袋的番茄酱,就用来炒番茄黄豆了,酸酸甜甜的好吃又很开胃,而且是道不错的下饭菜。

番茄黄豆芽主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆芽:200克番茄酱:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
花椒粉:适量白糖:适量
鸡精:适量葱:适量

番茄黄豆芽的做法步骤

  • 第七步:放入适量白糖炒匀
  • 第十步:最后调入鸡精即可出锅
  • 第一步:泡发的黄豆芽洗净
  • 第九步:待黄豆熟后放入适量盐
  • 第四步:放入黄豆翻炒
  • 第三步:热油锅,放入葱末炒香
  • 第八步:加入适量清水,将黄豆煮熟
  • 第六步:放入适量的番茄酱翻炒
  • 第五步:倒入适量花椒粉炒匀
  • 第二步:葱切末,准备好番茄酱
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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