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凉拌菜

菜谱编号:103-085
凉拌菜是【lemon413】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜”。
凉拌菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量红萝卜:适量
千张:适量熟花生米:适量
辅助料用量
盐:适量醋:适量
胡椒:适量糖:适量
小麻油:适量红干辣椒:适量
生抽:适量姜:适量
蒜:适量--

凉拌菜的做法步骤

  • 第三步:拿一个大碗把熟花生米,千张,红萝卜菠菜装一起,加盐,生抽,糖,胡椒拌匀,然后锅里烧热油,放入姜蒜和干辣椒,浇在搅拌好的菜里,最后放小麻油搅拌均匀,拿一个杯子把搅拌好的菜装被子里压一下反扣出来就行了
  • 第二步:菠菜切段出水,然后过凉水,挤干水分备用
  • 第一步:千张切丝,红萝卜切丝出水
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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