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温馨下午茶---水果火锅

菜谱编号:103-218
温馨下午茶---水果火锅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温馨下午茶---水果火锅”。
温馨下午茶---水果火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下午茶时刻到啦。。。来上一锅热腾腾的水果火锅是不是很惬意。水果经过久煮,会逐渐释放出甘甜滋味,这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的,汤头甜美而带有淡淡的清香,再加上各样的水果熬煮,使汤头更加香甜。

火锅里我添加了糯米小丸子,糯糯的非常可爱。水果有橙子苹果蓝莓荔枝山楂。荔枝还是我再荔枝上市的时候买的,放入冰箱冷冻保存的,味道一点都没变,还是一样的甜。今年要多买一点,继续冷冻保存,冬天就可以吃到香甜的荔枝了。

温馨下午茶---水果火锅主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:火锅
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
自制芒果酱:适量--
辅助料用量
糯米粉:适量苹果:适量
蓝莓:适量橙子:适量
荔枝:适量山楂:适量

温馨下午茶---水果火锅的做法步骤

第二步:糯米粉加上清水揉成小面团。

温馨下午茶---水果火锅做法第二步骤

第六步:汤锅注入水,加入芒果果酱搅拌均匀

温馨下午茶---水果火锅做法第六步骤

第五步:把所用的水果去皮切成小丁。

温馨下午茶---水果火锅做法第五步骤

第八步:下入一部分水果,【蓝莓除外】。

温馨下午茶---水果火锅做法第八步骤

第四步:准备好芒果果酱。

温馨下午茶---水果火锅做法第四步骤

第一步:准备好所用原料。

温馨下午茶---水果火锅做法第一步骤

第十步:加热蓝莓随加热,随時吃即可。

温馨下午茶---水果火锅做法第十步骤

第七步:大火煮开,下入糯米丸子,煮至小丸子浮起来。

温馨下午茶---水果火锅做法第七步骤

第三步:再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。

温馨下午茶---水果火锅做法第三步骤

第九步:煮开后倒入小火锅中继续加热。

温馨下午茶---水果火锅做法第九步骤
温馨下午茶---水果火锅做法技巧/窍门/补充说明:

蓝莓加热后会掉色影响汤头的颜色,简易随吃随放。水果根据自己的喜好来更换,喜欢吃甜一点的可以在汤头中加入冰糖。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的温馨下午茶---水果火锅。

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