第八步：薄千张也来做个造型，取一片千张，叠上两次，从一边切出梳子花刀，也就是切到三分之二处。
第五步：在清洗干净的紫苏叶上裱出花朵造型。
第十九步：烧开投入原料。
第十一步：莴笋切成方块，用一双筷子放在下面，切成薄片，让其底部相连。
第二步：加葱姜水放入搅拌機打成鱼茸。
第十五步：摆入盘中。
第一步：鲈鱼剔出净肉，切成小块漂洗一下。
第三步：倒入碗中，加适量的盐搅拌上劲，再加入一勺色拉油和少许淀粉搅拌均匀。
第十七步：把肉骨头放入锅中炖出浓白的骨头汤，调一下底口，倒入小火锅中。
第七步：花心放入一颗枸杞子。
第十六步：其他原料清洗干净和羊肉卷一起也摆入盘中。
第十二步：一直切到边。
第十八步：准备好小料和沾酱。
第二十步：花一样的食材在锅中翻腾，好看也美味。
第十四步：胡萝卜用同样的方法切出花瓣，在盐水里泡一会，花瓣会自然散开，而且涮烫后口感更脆爽。
第六步：紫苏叶有股淡淡的清香，还可以去除异味。
第十步：用两根干粉丝插入固定。
第十三步：然后交叉切成条。同样用筷子垫在下面。
第九步：从一边卷起。
第四步：把鱼茸装入裱花袋。
