热量冬日————【蚝油炒辣肠】
热量冬日————【蚝油炒辣肠】是【依然美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热量冬日————【蚝油炒辣肠】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这里的辣肠不是腊肠哦，这是鸭肠和辣椒的完美组合。鸭肠好多人不爱吃，其原因很脏不好洗。只要想做的没有不好洗的，其实吃一吃肝脏类的东西很好的可以补一些微量元素，还可以保护视力呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肠：500克 | 红辣椒：3个 |
| 生姜：一小片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：400克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：5克 | 耗油：一汤勺（吃饭汤勺 |
| 料酒：一汤勺（吃饭汤勺) | 鸡精：1小勺（调味盒配勺） |
| 盐：63克 | 五香粉：2克 |
热量冬日————【蚝油炒辣肠】的做法步骤
热量冬日————【蚝油炒辣肠】做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1·鸭肠不要烫太久会损失营养的
2·黄瓜围边中间一片一定要薄太厚了弯不了
相关食材：蚝油