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紫薯花卷

菜谱编号:103-286
紫薯花卷是【千与千润】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯花卷”。
紫薯花卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:是紫薯的二分之一紫薯:与面粉同量
辅助料用量
发酵粉:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

紫薯花卷的做法步骤

  • 第二步:2、紫薯去皮,用擀面棍擀烂。
  • 第一步:1、把紫薯蒸熟。
  • 第三步:3、跟少量面粉和在一起,紫薯与面粉比例为2:1。
  • 第八步:8、出锅喽~~~~
  • 第四步:4、再和些白面的,这样可以来个白紫配。
  • 第五步:5、将两种面饼分别擀成面片。将和好的白面饼和紫面饼上下各一张,白上紫下,两层分别放入适量盐和油后卷起。
  • 第六步:6、可以用不同的卷法,做成不同的形状。
  • 第七步:7、今天只做了这两种。
  • 相关食材:紫薯

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