当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣北极虾

香辣北极虾

菜谱编号:103-322
香辣北极虾是【馋佬胚祖宗】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣北极虾”。
香辣北极虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

野生北极虾和三文鱼是不饱和脂肪酸含量最高的深海鱼和虾,经常食用能降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病、预防哮喘病。促进婴儿视力提前发育,对少儿智力发育有明显促进作用。

香辣北极虾主厨:馋佬胚祖宗

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
加拿大野生北极虾:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量花生米:适量
香菜:适量--
调味料用量
大蒜:适量干辣椒:适量
花椒:适量老干妈:适量
海鲜酱:适量生姜:适量
十三香:适量食盐:适量
白糖:适量美极鲜:适量
食用油:适量--

香辣北极虾的做法步骤

  • 第三步:大蒜剁蓉,生姜切丝
  • 第五步:吸干北极虾表面水分,下油锅略炸捞起控油
  • 第六步:留底油煸香蒜、姜、花椒、干辣椒,入老干妈、海鲜酱、黄瓜翻炒
  • 第二步:黄瓜洗净切条,香菜洗净沥干水分
  • 第四步:花生米炒熟冷却
  • 第七步:放入北极虾,加盐、糖、美极鲜调味
  • 第八步:撒入十三香、花生翻匀装盘
  • 第一步:北极虾自然解冻至7成;
  • 香辣北极虾做法技巧/窍门/补充说明:

    冷冻的北极虾不要彻底解冻,而是只解冻到七成即可,烹饪时使用大火快炸。这样可以充分锁住北极虾的水份,保持其肉质的鲜嫩。

    相关食材:北极虾

    香辣北极虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋佬胚祖宗】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣北极虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜