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虫草花汤

菜谱编号:103-509
虫草花汤是【千与千润】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花汤”。
虫草花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭架:一只--
辅助料用量
虫草花:适量香菇:三朵
枸杞:适量--
调味料用量
盐:适量--

虫草花汤的做法步骤

  • 第六步:6、出锅时加入适量盐即可。
  • 第二步:2、香菇、虫草花去根和枸杞洗净。
  • 第一步:1、先把鸭架解冻。
  • 第三步:3、太急了,鸭架刚刚解冻了一点,就拆成了小块,去掉皮和油多的部份。
  • 第五步:5、加入清水,中小火煑开后,小火煲半小时即可。
  • 第四步:4、将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里,特别要放些姜片。
  • 虫草花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要放些姜片,去腥驱寒。

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:虫草花

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