虫草花煲花鱼
虫草花煲花鱼是【蓝双囍】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花煲花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花鱼就是珠三角一带的叫法，与跳跳鱼同类，不是一个品种的鱼！希望大家分清楚，跳跳鱼就是珠三角本地:坦猴（同音字，可能表达意思不一样）！大家想分清楚的话，要买两个鱼来比才行！跳跳鱼在水面弹跳行走，花鱼不会水面弹跳行走！江边的滩上都是跳跳鱼，有机会就留意一下！我现在不近江河边住了，小时候就在江河边长大！很多海鲜都慢慢消失，环境破坏太大了！入题目。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花鱼：250ML | 虫草花：50ML |
| 红枣：6个 | 生姜：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 食用水：600ML |
虫草花煲花鱼的做法步骤
相关食材：虫草花