凉拌虫草花
凉拌虫草花是【全太太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌虫草花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虫草花:1两 | 黄瓜:半个 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 醋:适量 |
鲜味汁:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 芥末:适量 |
凉拌虫草花的做法步骤
相关食材:虫草花