剁椒酸干豆蒸豆腐
剁椒酸干豆蒸豆腐是【泠雪人】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒酸干豆蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己动手泡了很多干豆和辣椒,想着可以配很多菜来做,前几天做了剁椒鱼头,今天休息就来做个素菜豆腐吧
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
豆腐:1市斤 | -- |
辅助料用量 | |
泡辣椒:5个 | 泡干豆:适量 |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 酱油:适量 |
剁椒酸干豆蒸豆腐的做法步骤
答配菜谱:剁椒与豆腐的做法