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不辣的宫保鸡丁~~

菜谱编号:104-015
不辣的宫保鸡丁~~是【galinna】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不辣的宫保鸡丁~~”。
不辣的宫保鸡丁~~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为最近上火了,不想吃辣了,就没放干辣椒,所以菜品就没有红的那么好看,不过味道还是可以的。

不辣的宫保鸡丁~~主厨:galinna

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:适量--
辅助料用量
青辣椒:适量腰果:适量
葱白:适量蒜:适量
调味料用量
料酒:适量淀粉:适量
生抽:适量老抽:适量
白糖:适量盐:适量
花椒粉:适量蚝油:适量
油:适量--

不辣的宫保鸡丁~~的做法步骤

  • 第七步:炒至鸡肉发白
  • 第十步:大功告成,准备开动了!
  • 第四步:将青辣椒切小圈、葱白切小段、蒜切碎,备用
  • 第一步:鸡腿肉切成小块
  • 第六步:放入蒜爆香,如果喜欢辣,放入干辣椒,我没放
  • 第三步:将生抽、老抽、糖、盐、耗油配成调料汁备用
  • 第五步:锅中放油
  • 第二步:放入料酒、淀粉、盐、油腌上
  • 第九步:放入调料汁,上色,增味
  • 第八步:加入青辣椒、葱白,我这个青辣椒不辣,主要是为了好看,呵呵
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡丁

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