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花样蔬菜馒头和豆沙包

菜谱编号:104-075
花样蔬菜馒头和豆沙包是【萧雨de天空】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样蔬菜馒头和豆沙包”。
花样蔬菜馒头和豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了让孩子吃点蔬菜,又要忙活了,当妈不容易啊,当个称职的好妈妈更是难上加难啊。。。哈哈

花样蔬菜馒头和豆沙包主厨:萧雨de天空

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量红小豆:适量
辅助料用量
小油菜:适量胡萝卜:适量
调味料用量
糖:少许--

花样蔬菜馒头和豆沙包的做法步骤

  • 第三步:发好面,揉出气泡,再醒20分钟。根据自己对孩子的了解,做成各种形状的豆沙馅的馒头。
  • 第四步:凉水上锅,醒10分钟,蒸20分钟即可。
  • 第一步:豆沙馅是我自己做的,因为天冷出去买不方便,而且我们镇上还有点小贵。提前泡红小豆,一晚上吧,再倒锅里加水煮半个小时就烂了。可能泡的时间长的原因,比我想象中好熟,加糖收干汤,放保鲜袋用擀面杖碾碎即可。
  • 第二步:发三盆面。一是白面团,酵母水和白面;二是油菜汁倒入酵母面粉发面;三是胡萝卜汁发面。图片省略。
  • 菜谱标签:家常菜主食素食
    相关食材:豆沙

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