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花样蔬菜馒头和豆沙包

菜谱编号：104-075

花样蔬菜馒头和豆沙包是【萧雨de天空】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样蔬菜馒头和豆沙包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了让孩子吃点蔬菜，又要忙活了，当妈不容易啊，当个称职的好妈妈更是难上加难啊。。。哈哈

花样蔬菜馒头和豆沙包主厨：萧雨de天空

第三步：发好面，揉出气泡，再醒20分钟。根据自己对孩子的了解，做成各种形状的豆沙馅的馒头。

第四步：凉水上锅，醒10分钟，蒸20分钟即可。

第一步：豆沙馅是我自己做的，因为天冷出去买不方便，而且我们镇上还有点小贵。提前泡红小豆，一晚上吧，再倒锅里加水煮半个小时就烂了。可能泡的时间长的原因，比我想象中好熟，加糖收干汤，放保鲜袋用擀面杖碾碎即可。

第二步：发三盆面。一是白面团，酵母水和白面；二是油菜汁倒入酵母面粉发面；三是胡萝卜汁发面。图片省略。

菜谱标签：家常菜主食素食

相关食材：豆沙

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