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羊排烤时蔬

菜谱编号:453-560
羊排烤时蔬是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排烤时蔬”。
羊排烤时蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊排中蛋白质的含量很丰富,并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量很少,爱美的女性朋友不用担心吃羊排后会发胖。羊排属于温性食物,冬季吃羊排可以增加人体热量,帮助人体抵御寒冷。羊排对胃肠粘膜的修复有一定帮助作用,常吃羊排可以帮助肠胃消化,并且有抗衰老功效。羊排对于结核病、气管炎、哮喘、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果,男士气血不足,肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。

羊排烤时蔬主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
羊排:1000克金针菇:200克
土豆:200克香菇:200克
胡萝卜:50克葱:20克
姜:10克--
辅助料用量
烧烤料:适量糖:1勺
蚝油:1勺一品鲜酱油:1勺
料酒:2匙黑胡椒粉:2匙

羊排烤时蔬的做法步骤

  • 第一步:新鲜羊排买回来用清水浸泡半小时再冲洗干净沥干水份。
  • 第十二步:美味诱人的羊排烤时蔬出炉满屋飘香。
  • 第八步:烤出的羊排油蒸好摆上土豆片。
  • 第十三步:将时蔬和羊排摆入盘中。
  • 第三步:一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、葱、姜放入容器中。
  • 第二步:时蔬金针菇去根洗净、香菇焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份中间剪出花型、土豆和胡萝卜去皮洗净切片。
  • 第六步:烤箱预热十分钟将羊排放入烤箱上下火200度烤二十分钟。
  • 第九步:摆上金针菇再上面摆放香菇和羊排。
  • 第十一步:再次放入烤箱上下火150度烤十分钟。
  • 第五步:烤盘铺上锡纸再依次摆放羊排。
  • 第十四步:看着就直咽口水怎么吃都不够。
  • 第十六步:营养丰富的羊排烤时蔬是宴客的必备拿手大菜。
  • 第四步:调味料和羊排搓揉均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十二小时煨制入味。
  • 第七步:取出烤羊排依次拿出来。
  • 第十五步:时蔬的味道混搭着羊排的香浓就是唇齿留香回味无穷。
  • 第十步:放上胡萝卜片撒上适量的烧烤料。
  • 羊排烤时蔬做法技巧/窍门/补充说明:

    羊排中蛋白质的含量很丰富,并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量很少,爱美的女性朋友不用担心吃羊排后会发胖。羊排属于温性食物,冬季吃羊排可以增加人体热量,帮助人体抵御寒冷。羊排对胃肠粘膜的修复有一定帮助作用,常吃羊排可以帮助肠胃消化,并且有抗衰老功效。羊排对于结核病、气管炎、哮喘、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果,男士气血不足,肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。

    相关食材:羊排

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