香菇蛋黄五香肉粽
香菇蛋黄五香肉粽是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蛋黄五香肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粽子,在家里不一定要粽子节才能做。平时想吃我们就做来吃。我的粽子是小时侯爷爷教的,其实他较会我很多东西,包括如何做好人。无言感激中。。。。。
春节来了,又想吃粽子啦。。。。。。。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白糯米:3斤 | 黑糯米:1斤 |
眉豆:1斤 | 花生米:1斤 |
红豆:半斤 | 五花肉:2斤 |
绿豆:半斤 | 香菇:3两 |
辅助料用量 | |
咸蛋黄:15个 | 碱水:1杯 |
南乳:4块 | 五香粉:一小包 |
生抽:适量 | 食用油:适量 |
盐:适量 | -- |
香菇蛋黄五香肉粽的做法步骤
答配菜谱:香菇与蛋黄的做法