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小香菇炖鸡汤

菜谱编号:461-519
小香菇炖鸡汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小香菇炖鸡汤”。
小香菇炖鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今午餐来一款:小香菇炖鸡汤,鲜美味道棒极了!食材简单,方便操作,喜爱的伙伴们一起来吧!

小香菇炖鸡汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:四个小香菇:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量--

小香菇炖鸡汤的做法步骤

第十四步:成品图。

小香菇炖鸡汤做法第十四步骤

第十二步:撒入葱花就可以享用啦。

小香菇炖鸡汤做法第十二步骤

第十三步:家常汤品,请您品鉴。

小香菇炖鸡汤做法第十三步骤

第九步:加开水煮沸。

小香菇炖鸡汤做法第九步骤

第七步:加入八角她香。

小香菇炖鸡汤做法第七步骤

第十步:转小火慢炖半小時。

小香菇炖鸡汤做法第十步骤

第六步:锅中入油烧热倒入葱姜爆香,放入鸡块翻她。

小香菇炖鸡汤做法第六步骤

第一步:葱和姜备用。

小香菇炖鸡汤做法第一步骤

第四步:鸡腿块入锅中焯水,加盐和料酒。

小香菇炖鸡汤做法第四步骤

第八步:淋入白酒去腥提香。

小香菇炖鸡汤做法第八步骤

第二步:鸡腿改刀切块洗净。

小香菇炖鸡汤做法第二步骤

第十一步:鸡汤炖好后加盐调味即可。

小香菇炖鸡汤做法第十一步骤

第五步:焯好后冲洗干净备用。

小香菇炖鸡汤做法第五步骤

第三步:小香菇提前浸泡发好。

小香菇炖鸡汤做法第三步骤
小香菇炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

没有白酒就用料酒哦!春困秋乏,多多喝汤哦!

相关食材:香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小香菇炖鸡汤。

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