当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红糖芝麻花卷

红糖芝麻花卷

菜谱编号:104-266
红糖芝麻花卷是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖芝麻花卷”。
红糖芝麻花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花卷是很家常的主食之一

这次是芝麻酱与红糖的组合,味道特别好呢

蒸出来的花卷味道浓郁香甜,口感丰富

红糖芝麻花卷主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
酵母粉:适量--
调味料用量
红糖:适量芝麻酱:适量

红糖芝麻花卷的做法步骤

  • 第一步:酵母粉倒入温水拌匀
  • 第六步:调匀后备用
  • 第十三步:两块叠在一起
  • 第十七步:入蒸锅大火蒸15分钟即可
  • 第十二步:切成均匀大小的块
  • 第十一步:将面片沿边慢慢卷起
  • 第十五步:再对折
  • 第十六步:用筷子一压
  • 第九步:均匀涂1层芝麻酱
  • 第十步:再放处理好的红糖
  • 第三步:用筷子搅拌成絮状
  • 第八步:擀成大薄片
  • 第十四步:用手揪住两端拉长
  • 第七步:饧发好的面团反复揉匀
  • 第五步:红糖不要直接用,要洒少许面粉
  • 第四步:揉成面团,饧40分钟
  • 第二步:静置五分钟后倒入面粉中
  • 红糖芝麻花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    ①红糖不要直接用,加少许面粉会避免流糖的现象
    ②关火后不要马上掀开锅盖,要用虚火焖两三分钟

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻红糖

    红糖芝麻花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【放逐的青春】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖芝麻花卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜