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红枣飘香-【红酒红枣面包】

菜谱编号:104-343
红枣飘香-【红酒红枣面包】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣飘香-【红酒红枣面包】”。
红枣飘香-【红酒红枣面包】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣,出来之后面包枣香浓郁

虽然颜色深了点,但绝对不是糊了,估计是红糖,红枣,枸杞,红酒,共同作用出来之后颜色有点深

但是绝对不影响它的味道和口感,既营养又美味的一款面包。我整理一下形,做成了麦穗状

红枣飘香-【红酒红枣面包】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量红枣:适量
红糖:适量枸杞:适量
红酒:适量核桃:适量
牛奶:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
酵母:适量盐:适量

红枣飘香-【红酒红枣面包】的做法步骤

  • 第十三步:用剪刀加成麦穗状
  • 第八步:加入面包机揉匀后发酵两倍大
  • 第六步:再揉30分钟左右直至出膜
  • 第三步:加入面粉三杯半,酵母两小勺
  • 第四步:揉成团
  • 第十二步:发酵两倍大小
  • 第二步:面包机中加鸡蛋,红酒,牛奶,糖和枸杞泡上一会,把枸杞泡软
  • 第十四步:烤箱180度30分钟左右即可。
  • 第九步:发酵完成排气后,下机子松弛15分钟
  • 第十一步:从上到下卷起成长条
  • 第一步:准备原料
  • 第五步:加入黄油40g左右
  • 第十步:整形,取一个剂子擀平成椭圆
  • 第七步:红枣和核桃碾碎
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:红枣面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣飘香-【红酒红枣面包】。

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