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枸杞青笋炒肉丁

菜谱编号:104-492
枸杞青笋炒肉丁是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞青笋炒肉丁”。
枸杞青笋炒肉丁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:100克青笋:一棵
枸杞:一汤匙--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量食用油:适量
盐:适量生抽:适量
淀粉:适量味精:适量

枸杞青笋炒肉丁的做法步骤

  • 第六步:放入肉丁煸炒变色。
  • 第七步:放入青笋丁和枸杞及泡枸杞的水翻炒至青笋熟。
  • 第八步:调入盐、鸡精调味即可。
  • 第二步:瘦肉洗净血水,切成小丁,放碗里,加入少许生抽、淀粉浆匀略腌制五分钟。
  • 第四步:葱、姜、蒜切碎备用。
  • 第三步:青笋去皮洗净切成小丁。
  • 第一步:枸杞冲洗干净,放小碗里,加入少许水泡发。
  • 第五步:炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。
  • 相关食材:枸杞

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