蒜香鸭肾
蒜香鸭肾是【皮皮熊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸭肾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肾：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：4颗 | 蒜瓣：2个 |
| 生姜：1块（切片） | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 陈醋：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
蒜香鸭肾的做法步骤
蒜香鸭肾做法技巧/窍门/补充说明：
鸭肾一定要飞水，这样可以去腥味。闷的时间不要过长，过长会使鸭肾失去口感。可以根据自己的口味来拌鸭肾，放些辣椒什么的，随自己的喜好。
没有高压锅就直接用锅煮，就是时间会稍微长一点。