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红烧冬笋

菜谱编号:104-794
红烧冬笋是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬笋”。
红烧冬笋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬笋:500克肥肉:100克
辅助料用量
干红椒:少许大蒜:一根
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
生抽:少许蚝油:适量

红烧冬笋的做法步骤

  • 第二步:大蒜,冬笋,肥肉,干椒洗净切片备用。(冬笋要在开水里焯会儿水)
  • 第五步:放大蒜,加盐,鸡精,生抽,蚝油调入味。
  • 第三步:点火热锅放入肥肉片煎出油。
  • 第四步:放干椒爆一下,倒入焯过水的冬笋片翻抄。(家人不吃很辣的菜,干椒我没有爆炒
  • 第六步:红烧冬笋出锅。
  • 第一步:冬笋500克(剥壳只剩两个小尖儿)
  • 菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:冬笋

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