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吐司小披萨

菜谱编号:104-950
吐司小披萨是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吐司小披萨”。
吐司小披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉类、蔬菜、水果一应俱全,看到这么多不同的食材却同时出现在一张小小的吐司片上,是不是就有一种想要立刻咬上一口冲动!

番茄的酸甜、杏鲍菇脆嫩中带有的特有香味、蒜薹咸味中夹杂着一丝的甜味,配上香香的培根、洋葱还有一咬就能拉出丝来的芝士,最后再加上一片烘烤松脆的吐司,多重的口感!就好比我们的人生,丰富多彩···

吐司小披萨主厨:@v好好@

菜式制作特点
口味:五香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:适量杏鲍菇:适量
洋葱:适量小番茄:适量
培根:适量芝士碎:适量
吐司:适量黄油:适量
辅助料用量
黑胡椒:适量盐:适量

吐司小披萨的做法步骤

  • 第十三步:在烘烤后的面包片上依次摆上洋葱、杏鲍菇、培根
  • 第七步:加入适量黑胡椒
  • 第十步:再加入同上配料:黑胡椒和盐。拌均后盛出放一边待用
  • 第十四步:依次洒上芝士碎
  • 第一步:准备所需食材
  • 第四步:平底锅内放入黄油,小火化开
  • 第十五步:摆上蒜薹
  • 第二步:洋葱切丝、杏鲍菇切片、蒜薹切段
  • 第十一步:接着放入培根片,煎一分钟左右至有点焦色后取出,放一边待用
  • 第九步:锅中无需再放油,直接加入蒜薹翻炒半分钟后颜色变成深
  • 第十二步:依次炒好的三样菜
  • 第八步:加入适量盐,翻拌均匀后盛出放一边待用
  • 第十六步:放上切成半的小番茄,再次送入烤箱,180度,至芝士融化即可,取出后可以在上面洒些披萨草(具体时间我也没看,因为就站在烤箱旁边准备沙拉随时都能看到,大概时间也就3-5分钟)
  • 第五步:放入洋葱煎至焦糖色
  • 第六步:加入杏鲍菇煎至变软、变色
  • 第三步:吐司片放入180度烤箱约烤5分钟左右,面包片微黄即可
  • 吐司小披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    这些材料可以提前一晚全都准备好,第二天早上只需三个步骤就可以了,一、烘烤吐司;二、炒菜;三、再次放入烤箱,整个过程只需20分钟左右

    菜谱标签:家常菜烘焙主食
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吐司小披萨。

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