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烤无糖布丁

菜谱编号:105-189
烤无糖布丁是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤无糖布丁”。
烤无糖布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋,忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁,还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶,这个布丁也不能放糖。很抱歉,甜品不甜。

烤无糖布丁主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:243毫升鸡蛋:90克
辅助料用量
焦糖:少许--

烤无糖布丁的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打入大碗,打散
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第一步:准备用料
  • 第五步:过滤2-3次
  • 第八步:液体凝固,即可出炉
  • 第三步:加入牛奶,
  • 第六步:倒入烤碗
  • 第七步:放入烤盘,在烤盘中加入热水,放入烤箱,中层,160度,烤45分钟左右
  • 第九步:表面淋上少许焦糖点缀
  • 烤无糖布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖
    根据烤箱实际情况,烘烤时间会有所不同。
    烤盘中的热水以没过烤碗一半为宜。

    菜谱标签:烘焙小吃冰品

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