焗西兰花
焗西兰花是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还剩了点批萨酱，决定焗一道西兰花把它解决掉。没有加太多马苏里拉，因为，一个人吃的话，奶酪就太多了。其实，如果满铺马苏里拉的话，烤得黄黄的，看起来更吸引人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1棵 | 薰里脊肉：2片 |
| 马苏里拉奶酪丝：40克 | 自制批萨酱：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1/3根 | 红椒：1/3根 |
焗西兰花的做法步骤
焗西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花焯水后尽量控干水分。
在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上，不需要炒太久