杏鲍菇肉夹
杏鲍菇肉夹是【aprilmeng】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇肉夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜主材是肉馅和杏鲍菇，烹饪手法为油炸，如果会做油炸茄盒的话，操作起来更容易，杏鲍菇的清香混合了五花肉的香味，尤其最后一道淋上去的特制调味汁，吃到嘴里，口腔中充满了甜味、辣味、香味，是家庭聚会的首选菜肴。杏鲍菇具有杏仁香味、肉质肥厚、味道清香、营养丰富，也恰好掩去了猪肉的油腻。下面和大家分享这道菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：一斤 | 杏鲍菇：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄绿椒：适量 | 水淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 陈醋：适量 |
| 白糖：适量 | 辣椒油：适量 |
| 泡椒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |