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鱼籽豆腐

菜谱编号:105-671
鱼籽豆腐是【lemon413】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼籽豆腐”。
鱼籽豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:适量--
辅助料用量
鱼籽:适量大蒜:适量
调味料用量
盐:适量姜:适量
料酒:适量胡椒:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量干辣椒:适量

鱼籽豆腐的做法步骤

  • 第四步:这个时候放生姜,干辣椒,不吃辣的同学不放也可,料酒,老抽,生抽,胡椒一碗水焖煮,汁不多得时候放入大蒜和一大勺耗油翻炒几下出锅
  • 第三步:锅内放油煎鱼籽,要做好防护工作,油会溅出来的,鱼籽煎至两面焦黄就可以了
  • 第二步:老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用,先把大蒜用油翻炒一下捞出来,免得跟鱼籽一起烧颜色不好看。
  • 第一步:老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼籽豆腐

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