混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱
混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱是【小春】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在不是流行混搭吗
那么在做菜这样关系到家庭生活质量的大事上
咱也的赶赶潮流
实行一下混搭策略
还是会搭配出很多好滋味的
这个酱也是无意的结果
有天做的时候豆瓣酱不多了
然后就放了一些韩式辣酱
没想到味道好极了
以后就经常这么做
加上韩式辣酱有点微辣
有点甜味还不腻
还有杏鲍菇丁吃起来也很有口感很Q的感觉
家里人都很喜欢吃
用来拌面或者吃馒头都很好
所以拿上来和大家分享一下
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 韩式辣酱：适量 | 豆瓣酱：适量 |
混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法步骤
混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱做法技巧/窍门/补充说明：
*肉选用五花肉，或者肥一点的肉都可以，比较香。
*要慢慢把肉里的油煸炒出来，这样杏鲍菇吸进去油不腻会更好吃。
*两种酱1:1的比例就可以。