花生炖猪蹄
花生炖猪蹄是【灵草】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生炖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个是我很喜欢吃的菜,这里面我不爱猪蹄,我只喜欢花生,自从在姐姐家吃过这道菜就念念不忘,这次我自己做,想不到味道也这么好,老公专吃猪蹄,我只爱花生,两人合作,一顿饭就干掉,真能吃。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:600克 | 花生:100克 |
辅助料用量 | |
桂皮:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | 八角:适量 |
辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
啤酒:适量 | 老抽:适量 |
花生炖猪蹄的做法步骤
花生炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
啤酒可换成料酒,我是家里还剩少许啤酒。
花生可提前泡软
答配菜谱:猪蹄与花生的做法