黄酒花生焖猪蹄
黄酒花生焖猪蹄是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄酒花生焖猪蹄”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪脚:一斤半 | 花生:250克 |
黄酒:2瓶 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2勺 | 老抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 料酒:1勺 |
豆瓣酱:1勺 | 桂皮:1块 |
香叶:4片 | 八角:5颗 |
小米椒:6颗 | 生姜:2块 |
大蒜:半颗 | 冰糖:适量 |
盐:适量 | 玉米油:适量 |