花生红烧猪蹄
花生红烧猪蹄是【天山可可】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次买的猪蹄太多了，放在冰箱一直没吃，这几天天气太冷，就不想去买菜，一直在收拾吃冰箱的储存。炖猪蹄把闺女吃的腻了，这次直接说了不吃炖的猪蹄，让我想办法换种做法，那就红烧吧。其实我喜欢吃炖的猪蹄，那汤营养又美容，在这寒冷的冬天更是美容暖胃的好汤。快到春节了，喜欢吃猪蹄的美女们，不妨试试这道菜，真是美味又美容的好菜菜。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：适量 | 花生：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 八角：适量 | 花椒粒：适量 |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 干红辣椒：适量 | 白糖：适量 |
| 桂皮：适量 | 料酒：适量 |
花生红烧猪蹄的做法步骤
花生红烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
小火烧，这样猪蹄软烂
不吃辣椒的可以不放
答配菜谱：猪蹄与花生的做法