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自制美味蜂蜜酒

菜谱编号:105-866
自制美味蜂蜜酒是【府前蔷薇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制美味蜂蜜酒”。
自制美味蜂蜜酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

同事介绍给我蜂蜜酒,做法极简单,味道却极好,成功率也高。百度一下,发现蜂蜜酒可以美容养颜、补肾养胃,长期饮用还能促进睡眠,有很强的抗衰老功效。我做了三次了,果然都成功了。品之口味纯正,稍有蜂蜜和酒香,类似雪碧汽水(刚开始气泡很多)的口感,很棒哦。

自制美味蜂蜜酒主厨:府前蔷薇

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
槐花蜜:80克安琪干酵母:1/8小勺
凉开水:400克--

自制美味蜂蜜酒的做法步骤

  • 第一步:取一个干净的500毫升空汽水瓶,倒入80克槐花蜜。
  • 第三步:倒入凉开水400克,拧紧瓶盖,摇匀后静置。
  • 第五步:再倒入杯中。
  • 第六步:气泡消失后,可以享用了。
  • 第四步:3天后,小心轻拧松瓶盖放一会汽。
  • 第二步:加入1/8小勺安琪干酵母。
  • 自制美味蜂蜜酒做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蜂蜜与凉开水和酵母的比例和量不需十分严格,大致就行。蜂蜜也可以选用其他花蜜。
    2、瓶子要密封性好,矿泉水瓶也行。汽水瓶最好,比较耐压。
    3、我的室温十几度,3天可以了。可根据情况调整。
    4、装瓶不要太满,要留一定空间,因为发酵要产生很多气。每次拧开瓶盖刚开始要小心轻慢,放一下气,里面气压很大。
    5、打开最好两三天内喝完,喝不完也可拧紧放冰箱冷藏多保存几天。

    菜谱标签:自制食材饮品
    相关食材:蜂蜜

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