自制美味蜂蜜酒
自制美味蜂蜜酒是【府前蔷薇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制美味蜂蜜酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
同事介绍给我蜂蜜酒,做法极简单,味道却极好,成功率也高。百度一下,发现蜂蜜酒可以美容养颜、补肾养胃,长期饮用还能促进睡眠,有很强的抗衰老功效。我做了三次了,果然都成功了。品之口味纯正,稍有蜂蜜和酒香,类似雪碧汽水(刚开始气泡很多)的口感,很棒哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
槐花蜜:80克 | 安琪干酵母:1/8小勺 |
凉开水:400克 | -- |
自制美味蜂蜜酒的做法步骤
自制美味蜂蜜酒做法技巧/窍门/补充说明:
1、蜂蜜与凉开水和酵母的比例和量不需十分严格,大致就行。蜂蜜也可以选用其他花蜜。
2、瓶子要密封性好,矿泉水瓶也行。汽水瓶最好,比较耐压。
3、我的室温十几度,3天可以了。可根据情况调整。
4、装瓶不要太满,要留一定空间,因为发酵要产生很多气。每次拧开瓶盖刚开始要小心轻慢,放一下气,里面气压很大。
5、打开最好两三天内喝完,喝不完也可拧紧放冰箱冷藏多保存几天。
相关食材:蜂蜜